Receitas com camarão que são impossíveis de resistir

Que pena que alguns são alérgicos e não podem provar essas maravilhas que o Yfood trouxe hoje. As receitas com camarão que separamos são de dar água na boca! Tem risoto, strogonoff e lasanha. Impossível não gostar, né? Três pratos muito adorados pelos brasileiros e que ficam perfeitos para um almoço de domingo. Confira abaixo:

Risoto de camarão

• 400 g de camarão cinza limpo
• 3 xícaras (chá) de arroz branco
• 1 cubo de caldo de camarão
• 1/2 xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos pequenos
• 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
• cheiro-verde picado
• 2 colheres de extrato de tomate
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de azeite
• sal
• 1/2 limão

MODO DE PREPARO

1. mpere o camarão com limão e sal, reserve por 10 minutos.
2. Enquanto isso, faça o arroz, fritando-o muito bem.
3. Em seguida, coloque água em uma panela, o suficiente para cobrir o arroz (sobrando uns 2 centímetros a mais do que o arroz no fundo da panela).
4. Coloque pouco sal, pois o molho do camarão levará o cubo de caldo de camarão.
5. Cozinhe em fogo baixo até que toda água seque.
6. Retire do fogo e deixe a tampa da panela aberta (para o arroz não passar do ponto).
7. E uma frigideira grande, que caiba todo o camarão, doure o alho e coloque todo o camarão sem o suco do limão.
8. Junte o tomate, o pimentão, o cheiro-verde, o extrato de tomate e o cubo de caldo de camarão.
9. Adicione um pouco de água, para que tenha molho suficiente para encobrir o camarão na frigideira. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
10. Enquanto isso, retire o arroz e coloque-o em um recipiente de cerâmica ou vidro, solte-o bastante com o garfo.
11. Junte o molho do camarão e misture, usando em uma das mãos um garfo, e em outra mão uma colher.
12. Decore com camarões grelhados e coentro, sirva bem quente!

Receita: https://blog.tudogostoso.com.br/

Strogonoff de camarão

• 500 gramas de camarão cinza ou rosa
• 1 colher de sobremesa rasa de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo ou 200 mililitros de molho de tomate
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 cebola média picada
• 2 alhos picados
• 1 pitada de orégano
• Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

1. Limpe os camarões tirando a cabeça e a tripa.
2. Coloque em uma panela a manteiga.
3. Após derreter jogue a cebola e deixe refogar.
4. Quando a cebola estiver amarelinha jogue o alho para que ele refogue e não queime.
5. Quando dourar o alho jogue o camarão, o orégano, o sal e a pimenta do reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela.
6. Assim que secar a água do camarão, jogue o molho de tomate, a mostarda e misture.
7. Desligue o fogo, e antes de servir jogue o creme de leite sem o soro.
8. dica: Caso queira o molho do strogonoff mais ralo, usar o soro do creme de leite na receita, ou acrescentar um quarto de copo de leite.
9. Servir com arroz branco e batata palha, palito ou chips.

Receita: https://receitas.globo.com/

Lasanha de camarão

• 1 kg de camarão sete barbas sem casca(s)
• 500 gr de massa para lasanha
• 2 copo(s) de requeijão
• 2 caixinha(s) de molho de tomate
• 1 lata(s) de creme de leite
• 1/2 copo(s) de leite
• quanto baste de orégano
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• quanto baste de alho
• 1 unidade(s) de cebola
• 2 colher(es) (sopa) de manteiga
• 1 colher(es) (café) de molho de pimenta vermelha
• quanto baste de alecrim
• 1/4 unidade(s) de pimentão vermelho
• quanto baste de salsinha
• quanto baste de cebolinha verde
• 400 gr de queijo prato

MODO DE PREPARO